روش های پخت گوشت

Braise - Braising روشی است که با قهوه ای رنگ شدن گوشت از هر طرف در یک ظرف سنگین انجام می شود. مقدار کمی آب به آن اضافه می شود و سپس گوشت پخته می شود تا در دمای پایین نرم شود.

بریل - بریلینگ در کوره یا کوره در فضای باز انجام می شود. گوشت را بپزید تا از یک طرف قهوه ای شود. سپس طرف دیگر را به لطف دلخواه میل کنید.

گریل - کباب کردن نوعی کباب کردن ، که معمولاً روی کوره با شعله های ذغال یا گاز انجام می شود. از بریکت های ذغالی معمولاً برای کباب کردن استفاده می شود. هنگام شروع زغال چوب ، اغلب از مواد بسیار قابل اشتعال استفاده می شود که باعث ایجاد شعله های باز می شود. باید این شعله ها بسوزد و زغال خاکستری شود. اگرچه آنها به زمان آماده سازی بیشتری نسبت به گاز نیاز دارند ، اما برای مدت طولانی بسیار داغ و داغ می سوزانند.

هنگامی که زغال خاکستری می شود و گرما در تمام کوره ها یکدست می شود. گوشت را روی گریل قرار داده و از طرف آن قهوه ای می شود ، چاشنی می دهد و سپس طرف دیگر را به لطافت دلخواه کباب می کنند. شعله های آتش زغال یا گاز هرگز نباید با صدای بلند تماس بگیرند تا با گوشت تماس پیدا کنند. با پاشیدن مقدار کمی آب باید از شعله ور شدن جلوگیری کرد.

پخت و پز به صورت مایع - از پخت و پز در مایع اغلب برای تهیه برش های کم گوشت گوشت استفاده می شود. گوشت درون مایع پوشانده شده است (معمولاً آب) و تا زمانی که نرم شود ، جوش می خورد. این فرآیند ممکن است به دلیل پایین بودن دما چند ساعت طول بکشد.

Pan Broil - Panbroiling شبیه جوشاندن اجاق گاز است با این حال سریعتر و راحت تر است. از یک تابه نچسب برای پختن گوشت تا زمانی که از هر دو طرف قهوه ای شود به دلیل چرخش گاه به گاه استفاده می شود. نیازی به افزودن آب یا پوشاندن گوشت نیست.

Pan Fry - Panfrying فقط با panbroiling متفاوت است زیرا ابتدا مقدار کمی چربی اضافه می شود. Panfrying روی زمین یا برشهای نازک گوشت استفاده می شود.

رست - برش در گوشت های بزرگ گوشت مانند Rib Eye Roast توصیه می شود. گوشت را روی یک قفسه یا در تابه برشته می گذارند و تا سطح مطبوع دلخواه پخته می شود. بو دادن معمولاً در دمای 350-425 درجه فارنهایت انجام می شود.

تفت دادن سرخ - تفت دادن سرخ شده شبیه تفت دادن است با این تفاوت که گوشت دائماً هم می خورد. این کار با استفاده از قطعات کوچک یا نازک گوشت با حرارت زیاد انجام می شود.

تکنیک های سبزیجات

سبزیجات تازه همراه با طعم و مواد مغذی ، بخش مهمی از رژیم غذایی ما هستند. و ، همانطور که راهنمای ما نشان می دهد ، بیش از یک راه برای لذت بردن از آنها در بهترین حالت وجود دارد.

طعم و مزه سبزیجات تازه و کاملاً پخته شده یکی از لذت های بزرگ زندگی است - که به همان خوبی است ، زیرا همه ما می دانیم که سبزیجات یک قسمت اساسی از یک رژیم غذایی سالم است. برای به دست آوردن فواید کامل غذایی ، سبزیجات را تا جایی که می توانید و در اسرع وقت پس از خرید آنها بپزید ، زیرا این امر به حفظ نه تنها طعم ، بلکه مواد مغذی ارزشمند نیز کمک می کند.

همانطور که هر متخصص تغذیه به شما می گوید ، خوردن طیف گسترده ای از غذاها برای سلامتی ضروری است ، بنابراین از فراوانی محصولات تازه موجود در Waitrose استفاده کنید و چیز جدیدی را امتحان کنید.

در اینجا روش های مورد علاقه ما برای پخت سبزیجات ، به همراه چند دستور العمل ساده و در عین حال خوشمزه وجود دارد که از این روش ها نهایت استفاده را می کنند.

غلیان

کنترل جوش سریع و آسان است. راز این است که تا آنجا که ممکن است از آب کمتری استفاده کنید و از پخت بیش از حد خودداری کنید تا تمام ویتامین ها و طعم آن حفظ شود. برای سبزیجاتی مانند کلم بروکلی ، آنها را به قطعات یک اندازه تقسیم کنید. به یک تشت آب جوش اضافه کنید ، به سرعت جوش آورده و روی آن را بپوشانید ، سپس آن را بگذارید تا آرام آرام سبزیجات نرم شوند. برای پخت یکنواخت سیب زمینی و سایر ریشه های نشاسته ای ، مانند جعفری و هویج ، آن را در آب سرد قرار داده و به آرامی بجوشانید تا گرما از طریق سبزیجات پخش شود.

بخارپز شدن

بخارپز کردن سبزیجات بهترین راه برای حفظ طعم ، رنگ و مواد مغذی حیاتی است. فقط مراقب باشید بیش از حد آنها را نپزید زیرا باعث لنگی و بی مزه شدن آنها می شود. دو روش برای بخارپز کردن سبزیجات وجود دارد: یا آنها را آزاد در بخارپز قرار داده و روی آنها را بپوشانید ، یا آنها را در آبهای خود بخار پز کنید ، داخل پارچ یا فویل بپیچید و سپس در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید ، به مدت 20 دقیقه 4 را علامت گذاری کنید مناقصه این روش آخر برای محصولات ظریف مانند مارچوبه و سبزیجات کودک ایده آل است.

سفید کردن

بلانچینگ روشی است که برای نرم کردن سبزیجات استفاده می شود ، چه برای از بین بردن لبه خام آنها قبل از افزودن به سالاد و چه برای شل شدن پوست روی غذاهایی مانند گوجه فرنگی یا موسیر. سبزیجات نیز باید قبل از منجمد شدن سفید شوند ، زیرا باعث از بین رفتن آنزیم هایی می شود که باعث خراب شدن می شوند. فقط سبزیجات را به یک قابلمه آب جوش اضافه کنید ، دوباره به جوش بریزید و یک دقیقه بپزید. سپس سبزیجات را در آب یخ زده فرو ببرید تا روند پخت و پز متوقف شود. قبل از استفاده یا انجماد آن را آبکش کرده و با کاغذ آشپزخانه خشک کنید.

تفت دادن

تفت دادن فقط مخصوص سیب زمینی نیست - سبزیجات ریشه ای ، کدو و گوجه فرنگی طعم فوق العاده ای دارند که از این طریق پخته می شوند. تفت دادن با تشدید طعم دهنده ها و کاراملی شدن قندهای طبیعی ، ایجاد یک پوشش بیرونی ترد و یک مرکز حساس عمل می کند. برای رسیدن به بهترین نتیجه ، فر را با دمای 220 درجه سانتیگراد گرم کنید ، علامت 7 را بزنید و اگر از سبزیجات ریشه ای استفاده می کنید ، روغن پخت و پز را گرم کنید تا کاملاً صاف شود. در صورت تمایل ، سبزیجات بزرگ را به صورت تکه های یک اندازه برش دهید و در آن روغن زیتون و گیاهان تازه بریزید

سرخ شدن

در سرخ کردن روغن بسیار کمی استفاده می شود و سبزیجات به سرعت پخته می شوند ، بنابراین آنها بافت و طعم خود را حفظ می کنند. سبزیجات را به قطعات کوچک و یکنواخت برش دهید ، کمی روغن به یک ووک یا ماهیتابه که از قبل گرم شده اضافه کنید و آنقدر گرم کنید که فقط سیگار بکشد. با سبزیجاتی که به طولانی ترین زمان پخت نیاز دارند ، شروع کنید و در حین پخت هم بزنید. ظرف را بیش از حد پر نکنید ، زیرا آنها بیش از اینکه سرخ شوند بخارپز می شوند - در عوض دسته ای بپزید. اگر در حال افزودن سس هستید ، این کار را در انتها انجام دهید ، سپس آن را بریزید تا بلافاصله بپزد.

کباب کردن

کباب کردن و کباب پز کردن ، روشهای پخت مستقیم با حرارت است که سبزیجاتی را با پوشش ترد و مرکز حساس تولید می کند. برای دستیابی به بهترین نتیجه ، قبل از شروع کار از گرم بودن تابه کباب یا کوره استفاده کنید. سبزیجات را ورقه ورقه کنید تا در تابه صاف بنشینند ، سپس با کمی روغن مسواک بزنید. در حین پخت و پز از خاراندن آنها خودداری کنید ، زیرا آب آنها آزاد شده و خشک می شود. برای داشتن اثر نوار شارژ شده ، آنها را هنگام پخت حرکت ندهید - فقط یک بار آنها را بچرخانید.

8 بهترین روش برای صرفه جویی در هزینه گوشت

برای سفر بعدی خرید کتو می خواهید از این نکات پس انداز گوشت مطلع شوید!

بعد از رعایت رژیم غذایی کتو یا کربوهیدرات کم برای هر زمان ، احتمالاً قبلاً می دانید که گوشت گاو ، گوشت خوک ، مرغ و ماهی می تواند گران باشد - و قیمت ها همچنان در حال افزایش هستند! اگر به دنبال روش هایی برای صرفه جویی در هزینه های گوشت هستید ، حتماً راهنمای مفید خرید گوشت کتو را در زیر بررسی کنید!

1. خرید حیوانات کامل از دامداران محلی.

گوشت گاو زمینی مهر و موم شده در خلا

خرید از یک کشاورز.

حدود 2-3 بار در سال ، من نیمی از گاو تغذیه شده با چمن را از یک کشاورز محلی خریداری می کنم و پس از هزینه های فرآوری ، فقط 4 تا 5 دلار برای هر پوند هزینه می کنم. شما می توانید یک حیوان کامل را از یک کشاورز محلی خریداری کنید یا نصف آن را بخرید و هزینه آن را با همسایه ، عضو خانواده یا همکار تقسیم کنید. برای یافتن آسان کشاورزان محلی که مستقیماً به مصرف کنندگان می فروشند ، فهرست Eat Wild را با بیش از 1400 مزرعه مستقر در مراتع بررسی کنید.

نمایشگاه شهرستان را بخرید.

هر زمان نمایشگاه شهرستان به اطراف می چرخد ​​، کلمه حیواناتی را که صلاحیت شرکت در این نمایشگاه را ندارند گوش دهید. دانش آموز 4-H که حیوان را پرورش داده است ، حتی اگر واجد شرایط نباشد ، هنوز هم دوست دارد که پول کسب کند. در این نمایشگاه ، مشاغل برای پرداخت پاداش دانش آموز برای کار خود ، دلار بالایی را برای حیوانات واجد شرایط می پردازند.

یک فریزر آماده داشته باشید.

به هر راهی که بروید ، بزرگ فکر کنید و زودتر از موعد خود را آماده کنید. یک فریزر اختصاص داده شده برای ذخیره حدود 500 پوند گوشت پیدا کنید. حتی نیمی از گاو فضای بیشتری نسبت به ترکیب معمول یخچال و فریزر اشغال می کند. به دنبال یک معامله فریزر عالی هستید؟ Craigslist یا بازار فیس بوک را بخرید یا از یک دوست معتمد بخواهید گوشت شما را در ازای دریافت چند پوند از گوشتی که ذخیره می کند ، برای شما ذخیره ک

چگونه در دو مرحله آسان آشپزخانه خود راتمیز نگه داشتن آشپزخانه یک قانون خوب برای زندگی است و مهم است که پس از هر بار استفاده آشپزخانه خود را به درستی تمیز کنید. وزارت کشاورزی ایالات متحده (USDA) یک روش دو مرحله ای دارد که معمولاً در رستوران ها و سایر خدمات خدمات غذایی استفاده می شود. همچنین می توانید از این روش در خانه خود استفاده کنید.

کاری که شما اشتباه انجام می دهید

بعد از اینکه یک وعده غذایی برای خانواده خود پختید ، ظرف هایتان را شستید و پیشخوان ها را پاک کردید ، وقت آن است که آرام شوید ، درست است؟ در واقع ، در حالی که شما بیشتر کارها را برای تمیز کردن آشپزخانه خود انجام داده اید ، اما کاملاً تمیز نشده است.

پاک کردن پیشخوان های خود با یک حوله کاغذی مرطوب یا اسفنج میکروارگانیسم های مضر را از بین نمی برد. اگر صبح آن روز تخم مرغ را برای تهیه املت مخلوط کنید ، ممکن است تا زمان ظهر سالمونلا در پیشخوان های شما کمین کند. USDA به منظور جلوگیری از گسترش میکروارگانیسم ها ، فرایند دو مرحله ای را توصیه می کند که شامل ابتدا تمیز کردن و سپس ضدعفونی کردن است.

تمیز کردن عمل از بین بردن هرگونه آلودگی قابل مشاهده است. هنگامی که یک ساندویچ کره بادام زمینی و ژله را روی یک بشقاب می خورید ، تمیز کردن بشقاب از بین بردن هرگونه خرده ریز و کره بادام زمینی یا ژله ای که روی بشقاب ریخته می شود. همچنین می تواند باکتری ها را از صفحه به سینک ظرفشویی منتقل کند. از طرف دیگر ، ضدعفونی کننده این است که چگونه میکروارگانیسم ها را در یک سطح به سطوح ایمن کاهش می دهید. میکروارگانیسم ها شامل باکتری هایی هستند که شما نمی توانید آنها را ببینید. هنگامی که آن باکتری را از بشقاب خود به سینک ظرفشویی منتقل کردید ، هنوز باید آن را از بین ببرید تا باعث بیماری شما نشود.

ضد عفونی کننده ضدعفونی کننده نیست. عقیم سازی یعنی از بین رفتن 100٪ میکروارگانیسم ها ، که در مطب پزشکان یا بیمارستان ها انجام می شود ، نه در آشپزخانه یا رستوران ها.

برای تمیز کردن و تمیز کردن آشپزخانه از دستورالعمل های دو مرحله ای پیروی کنید ، و این می تواند به حداقل رساندن خطر بیماری های ناشی از غذا کمک کند.

نحوه انجام مراحل دو مرحله ای USDA

مرحله 1: تمیز کنید

 می خواهید این مراحل را به ترتیب توصیه شده انجام دهید. تمیز کردن ، آلودگی ها و باکتری های قابل مشاهده را که باعث بیماری شما می شوند از بین می برد. صفحات میز ، سایر سطوح و سینک ظرفشویی خود را با استفاده از آب گرم و صابون بشویید ، سپس آنها را با یک دستمال کاغذی یکبار تمیز کنید. اگر استفاده از حوله آشپزخانه را انتخاب کردید ، مطمئن شوید که حوله تمیز است. (حوله های آشپزخانه خود را مرتباً در چرخه گرم ماشین لباسشویی بشویید.)

تمیز کردن اطمینان حاصل می کند که باکتری ها از سطح خارج می شوند. باکتری های بیماری زا می توانند برای مدت طولانی در سطح زندگی کنند. به عنوان مثال ، سالمونلا (که در مرغ خام یا تخم مرغ پوسته یافت می شود) می تواند تا 32 ساعت زنده بماند. تمیز کردن با آب گرم و صابون می تواند آلودگی ، آلودگی و برخی از باکتری ها را از یک سطح پاک کند ، اما باعث از بین رفتن و از بین رفتن باکتری ها نمی شود.

مرحله 2: تمیز کردن

بعد از تمیز کردن ، مرحله بعدی ضدعفونی کردن به منظور از بین بردن باکتری ها است. ضدعفونی کردن بعد از تمیز کردن سطح بسیار م mostثر است - به همین دلیل مهم است که این دو مرحله را به ترتیب صحیح دنبال کنید.

انواع ضدعفونی کننده ای وجود دارد که می توانید در خانه استفاده کنید. می توانید نسخه خانگی خود را با مخلوط کردن محلول 1 قاشق غذاخوری سفید کننده کلر مایع در هر گالن آب تهیه کنید. همچنین می توانید از ضد عفونی کننده های تجاری یا دستمال مرطوب کننده های ضدعفونی کننده استفاده کنید.

روش مناسب برای پاکسازی این است که محلول ضدعفونی کننده را روی سطوح بریزید و یا اسپری کنید و با دستمال کاغذی آن را تمیز کنید. قبل از استفاده مجدد از آنها اطمینان حاصل کنید که سطح کاملا خشک شده است - این شامل سینک ظرفشویی شما نیز می شود. اگر از ضد عفونی کننده تجاری خریداری شده در فروشگاه استفاده می کنید ، دستورالعمل های سازنده ذکر شده در برچسب را دنبال کنید. برخی از ضدعفونی کننده های تجاری پس از استفاده نیاز به شستشوی سطوح دارند ، بنابراین برچسب را با دقت بخوانید.

استفاده از ماشین ظرفشویی چطور؟

ماشین ظرفشویی شما در تمیز کردن و تمیز کردن ظروف ، بشقاب ها و تخته های برش ساخته شده با مواد غیر متخلخل قابل شستشو در ماشین ظرفشویی (مانند اکریلیک ، پلاستیک یا شیشه) م effectiveثر است ، این دلیل بزرگی است که برای شستن ظروف به آن اعتماد کنید. اگر ماشین ظرفشویی ندارید ، حداقل تمیز کردن ظروف و ظروفی که ممکن است با گوشت خام تماس گرفته باشند یا شخصی در خانه شما بیمار باشد بسیار مهم است.

برای پاکسازی ظروف و ظروف ، از آب صابون برای شستن آنها استفاده کنید و سپس از محلول ضدعفونی خانگی خود که در بالا توضیح داده شد استفاده کنید. برای ظروف ، آنها را در محلول های ضدعفونی کننده خود خیس کنید ، در حالی که می توانید مقداری محلول ضدعفونی کننده را روی تخته های برش بریزید. قبل از شستشو با آب ، بگذارید ظرف ها یا تخته برش برای چند دقیقه در محلول ضد عفونی باقی بماند. در آخر ، ظروف خود را با هوا خشک کنید و یا آنها را با یک حوله کاغذی یکبار مصرف خشک کنید.

9 روش برای جلوگیری از بوی بد پخت و پز قبل از شروع بوی آنها

بوی آشپزخانه وقتی واقعاً مشغول آشپزی هستید بد نیست ، اما چه کسی می خواهد با بوی شام شب گذشته در آشپزخانه بیدار شود؟

یک راه حل: به جای تلاش برای از بین بردن بوی مواد غذایی پس از تأخیر ، متن را ورق بزنید و سعی کنید از بیرون آمدن آنها به هوا ، دیوارها یا منسوجات قبل از بوی تعفن جلوگیری کنید. اگر به دنبال راه حل های قابل اطمینان تر از استفاده از دریچه اجاق گاز خود هستید ، در اینجا چند پیشنهاد برای حفظ بوی بد آشپزخانه وجود دارد.

از صفحه پاشش فیلتر ذغال استفاده کنید

مطمئناً ، هر صفحه پاششی باعث می شود غذا و مایعات به هنگام پخت و پز به اجاق گاز یا پشت صفحه شما پاشیده نشود ، تا این امر نقش کمی در جلوگیری از بو داشته باشد. اما این فیلتر ذغال هنگام آشپزی رایحه های پخت و پز را نیز جذب می کند ، این بدان معناست که بوی کاشی پاشیده و بوی آشپزخانه با یک دست و پا زدن می تواند از گذشته باشد.

محلول آب سرکه را روی اجاق گاز بجوشانید

بخار یکی دیگر از روش های قدرتمند جلوگیری از رایحه در آشپزخانه است. رایان نیکولاس ، مالک Simply Clean Oxford ، پیشنهاد می کند اگر قصد تهیه غذای حاوی مواد قوی را دارید ، یک فنجان سرکه را با یک فنجان آب در یک قابلمه کوچک بجوشانید. وی می گوید: "بعد از افزودن مواد به ظرف سس ، روی اجاق گاز بجوشانید یا بپزید تا بخار تولید شود ، كه بوها را در هوا جذب می كند." "دریچه اجاق گاز خود را اجرا کنید تا حتی نتایج بهتری داشته باشید.

در حین پخت گلدان را بپزید

نیکولاس همچنین می گوید جوشاندن و سپس جوشاندن گلدان گلدان پخته شده گلدان های نارنجی یا لیمو ، میخک و میله های دارچین در آب باعث از بین رفتن بوها در طی فرآیند پخت و پز می شود. مشابه محلول سرکه ، بخار گلدان باعث جذب بویایی می شود که نمی خواهید پخش کنید ، در حالی که گلدان از رایحه مطبوع تری ماندگار می شود. وقتی می توانید مواد مرکبات را هدف خود قرار دهید ، زیرا معروف است که لیمو بوی زرد را از بین می برد.

یک میز تصفیه هوا روی میز یا پلاگین را امتحان کنید

نیکلاس همچنین توصیه می کند هنگام آشپزی یک دستگاه تصفیه هوا کوچک و قابل حمل را اجرا کنید. این نه تنها یک راه حل مناسب برای خوشبو کردن آشپزخانه شما قبل از پخش عطر - به ویژه بوهای مربوط به دود - است که همچنین باکتری ها ، ویروس ها ، کپک و موی حیوانات اهلی را از هوا خارج می کند. یک دستگاه تصفیه هوا به بوی خوش بو کردن اتاق هایی که قبلاً نیز بوی بد دارند کمک خواهد کرد.

در همین نزدیکی با یک کاسه جوش شیرین بپزید

جوش شیرین به جای پوشاندن بوها ، به معنای واقعی کلمه آنها را جذب می کند ، بنابراین ایده خوبی است که وقتی چیزی بالقوه متعفن درست می کنید - مخصوصاً غذاهای اسیدی مانند گوجه فرنگی ، ماهی یا سبزیجات ، یک کاسه جوش شیرین را دور خود نگه دارید. از آنجا که بیشتر بوهای خوشحال کننده اسیدی هستند ، یک ماده خنثی کننده مانند جوش شیرین باعث تعادل PH می شود و بوها را در طول راه کاهش می دهد.

اطمینان حاصل کنید که یخچال شما روی دمای مناسب تنظیم شده است

با ریختن وسایل منقضی شده می توان از بوی بیشتر یخچال جلوگیری کرد ، اما اگر یخچال شما همچنان بدبو شود ، ممکن است مشکل دما وجود داشته باشد. برای این که یخچال شما بو نگیرد ، مطمئن شوید که روی 40 درجه فارنهایت یا پایین تنظیم شده است. مزاج بالاتر باعث می شود که غذای شما با سرعت بیشتری خراب شود و منجر به بو شود. اگر مشکوک هستید که دماسنج داخلی یخچال شما فرسوده و اشتباه خوانده است ، می توانید یک دماسنج ارزان قیمت بخرید تا از قفسه های داخل آن آویزان شود.

مقداری جوش شیرین را در سطل آشغال خود بپاشید

جوش شیرین یک ابرقهرمان مقرون به صرفه ، جذب کننده بو است - و همچنین همه کاره است. برای اینکه پس از دور انداختن غذاهای بدبو (مانند ماهی) زباله های شما کل بو و بو نپردازند ، قبل از دور ریختن هر چیزی مقداری جوش شیرین در ته کیسه زباله بپاشید. (جوش شیرین را در نمکدان دارای برچسب خوب نگه دارید تا ساده تر این تلاش را انجام دهید.) همچنین می توانید کمی جوش شیرین را در یک کیسه زباله که از قبل بدبو شده است قرار دهید.

مقداری لیمو در دفع زباله ها بریزید

به پوستهای لیمو خود آویزان شوید! شستشوی لیمو در دفع زباله با سایر ضایعات غذایی می تواند بوهای مربوط به غذا را در منطقه سینک ظرفشویی شما کاهش دهد - به علاوه ، روغن های موجود در لیمو از طریق چربی جمع شده در محل دفع ، از بین می روند. یک برد-بوی خوشبو!

نحوه تمیز کردن پرده ها

آیا برای یک تمیز کردن بزرگ آمپول می شوید؟ پس قطعاً لازم است که روش های پنجره دانه انداختن به پنجره چک لیست تمیز کردن فنر خود را اضافه کنید ، زیرا آنها می توانند گرد و غبار و آلودگی زیادی را جمع کنند و اغلب در تمیز کردن معمول فراموش می شوند.

شما می خواهید تلاش های تمیز بهاری خود را به حساب آورید ، درست است؟ سپس باید بدانید که چگونه پرده ها و پرده ها را مانند یک حرفه ای تمیز کنید.

برچسب را بررسی کنید

قبل از هر کاری ، برچسب مراقبت از پنجره های درمانی خود را بررسی کنید تا ببینید آیا سازنده توصیه می کند دست شستشو ، بخارپز ، جاروبرقی یا تمیز کردن خشک شود و آیا قرار دادن پرده های خود در ماشین لباسشویی ایمن است. دستورالعمل های مراقبت را برای بهترین روش تمیز کردن پرده های خود به حرف دنبال کنید. در غیر این صورت ، ممکن است به جای تمیز کردن ، در حال خرید درمان های پنجره باشید.

تست نقطه ای انجام دهید

اگر بهترین روش برای تمیز کردن پرده های خود با بخارپز ، در ماشین لباسشویی یا با شستن دست است ، می خواهید یک آزمایش نقطه ای را در یک منطقه نامشخص انجام دهید. برای بخارپزها ، باید قسمت کوچکی از پرده خود را با بخار تمیز کرده و بگذارید تا کاملاً خشک شود تا مطمئن شوید که پرده ها بی رنگ نمی شوند. با استفاده از ماشین لباسشویی یا شستن دست؟ شما باید بخشی از پارچه را که خارج از دید شما است آزمایش کنید تا ببینید آیا با مواد شوینده شما سازگار است یا خیر. باز هم بگذارید تا لکه کاملا خشک شود تا قبل از شستن صفحات کامل نتایج نهایی را ببینید.

پرده ها را با دست یا داخل واشر تمیز کنید

پرده هایی که باید با دست شسته شوند را می توانید به همان روشی که ظروف ظریف را با دست می شوید تمیز کنید. مراحل زیر نحوه تمیز کردن پرده ها در واشر را به شما آموزش می دهد:

پرده های خود را پایین آورده و هرگونه سخت افزار را بردارید.

به بیرون بروید و صفحه پرده ها را بیرون بریزید تا بیشتر از گرد و غبار خلاص شوید.

دستورالعمل های تمیز کردن برچسب مراقبت خود را دنبال کنید. اگر هیچ دستورالعمل شستشوی ماشین وجود ندارد ، از آب سرد و کمی مواد شوینده ملایم لباسشویی استفاده کنید. پرده های ظریف - مانند پرده های ساخته شده از توری - اگر شستن دست مشخص نشده است ، باید در کیسه مش بشویید.

بسته به ضخامت پارچه پرده ای خود ، فقط یک یا دو پنل را همزمان در ماشین لباسشویی خود تمیز کنید. شما می خواهید اطمینان حاصل کنید که پانل ها تمیز می شوند و نمی خواهید واشر خود را بیش از حد بارگذاری کنید.

در صورت امکان پرده ها را آویزان کنید تا خشک شوند. اگر به دلیل حساسیت یا نداشتن بند لباس پرده های خود را در داخل خشک می کنید ، حوله ها را بگذارید تا آب قطره ای را جذب کند. اگر کفپوش های چوب سخت یا لمینت دارید ، ممکن است بخواهید کیسه های پلاستیکی زباله را زیر حوله ها قرار دهید.

قبل از آویزان کردن پارچه ، پارچه های خود را با استفاده از تنظیم پارچه مناسب اتو کنید.

پرده های خود را تمیز کنید

استفاده از بخارپز یکی از بهترین روش ها برای تمیز کردن درمان پنجره است زیرا کار بسیار ساده ای است. حتی لازم نیست پرده های خود را پایین بیاورید! بنابراین چگونه می توان پارچه را با بخار تمیز کرد؟

اطمینان حاصل کنید که بخارشوی شما دارای یک اتصال داخلی است.

دستورالعمل های پاک کننده بخار خود را دنبال کنید.

به همین راحتی

نکته: اگر پرده های شما قابل شستشو در ماشین هستند ، می توانید تمیز کردن آنها را با بخار انجام دهید. به خاطر داشته باشید ، ممکن است شستشوی ماشین نتایج بهتری داشته باشد.

پرده های تمیز خشک در خانه

در اینجا هیچ نکته ای برای DIY وجود ندارد. وقتی برچسب های مراقبت می گوید پرده های تمیز خشک هستند ، باید آنها را به تمیز کننده ها ببرید. روش های انجام خودتان می تواند وسوسه انگیز باشد ، اما در این سناریو از آنها با مسئولیت خود استفاده کنید.

درمان های پنجره خلاuum

جاروبرقی همراه با اتصالات بهترین روش برای تمیز کردن پرده ها و پرده ها به طور منظم است. سعی کنید درمان های پنجره خود را به صورت هفتگی یا دو هفته ای وکیوم کنید تا در بین تمیز کردن های دقیق ، تازه به نظر برسند. و مطمئن شوید که هر دو طرف را جاروبرقی می کنید!

با یک حرفه ای تماس بگیرید

ساده ترین راه برای انجام درمان های پاک پنجره این است که شخص دیگری وظیفه شما را بر عهده بگیرد. برای جویای خدمات تمیز کردن پرده و پرده تخمین رایگان بخواهید.

آماده اید که بهار خود را تمیز نگه دارید؟ این دستورالعمل ها را برای تمیز کردن پرده ها بررسی کنید و سپس برخی از نکات مربوط به درخشش پنجره ها را انتخاب کنید.

چه چیزی بیشترین برق را در خانه من مصرف می کند؟

وقتی دما افزایش می یابد ، صورتحساب انرژی ما می تواند در بالاترین حد باشد. برای جلوگیری از قبض های زیاد برق ، باید خانه های خود را تا حد امکان از نظر انرژی کارآمد نگه داریم. یافتن راه هایی برای صرفه جویی در مصرف انرژی و کاهش هزینه های ما می تواند یک چالش باشد ، بنابراین از کجا شروع کنیم؟ با کمک energystar.gov و energy.gov ، ما انرژی مصرف شده توسط سیستم های خانگی ، لوازم خانگی و وسایل الکترونیکی را کشف می کنیم ، می دانیم چه چیزی بیشترین انرژی را مصرف می کند و نکاتی را در مورد چگونگی استفاده از خانه برای صرفه جویی در مصرف انرژی برای جلوگیری از برق خود به اشتراک می گذاریم. هزینه ها

چه چیزی بیشترین برق را در خانه من مصرف می کند؟

در اینجا تجزیه و تحلیل بزرگترین دسته های مصرف انرژی در خانه معمولی وجود دارد:

تهویه هوا و گرمایش: 46 درصد

گرمایش آب: 14 درصد

لوازم خانگی: 13 درصد

روشنایی: 9 درصد

تجهیزات تلویزیون و رسانه: 4 درصد

میزان مصرف برق شما بر حسب کیلووات ساعت یا کیلووات ساعت اندازه گیری می شود. هنگام محاسبه مصرف انرژی یک دستگاه یا سیستم ، کیلووات ساعت روزانه را با ضرب ساعات استفاده شده در روز در وات آن محاسبه می کنیم و کیلووات ساعت را با ضرب آن در 0.001 بدست می آوریم. درباره محاسبه میزان استفاده از وسایل و سیستم های خود بیشتر بیاموزید.

1. تهویه مطبوع و گرمایش

سیستم تهویه مطبوع شما به عنوان منبع اصلی آسایش شما از دمای شدید خارج از منزل ، با 46 درصد متوسط ​​مصرف انرژی خانه در ایالات متحده ، بیشترین انرژی را از هر دستگاه یا سیستم جداگانه مصرف می کند. یک واحد HVAC مرکزی متوسط ​​از حدود 3500 وات استفاده می کند و دو تا سه بار در ساعت به مدت 10-15 دقیقه کار می کند. در یک دوره 24 ساعته ، HVAC شما حدود 28-63 کیلووات ساعت استفاده می کند ، در نتیجه بسته به کارایی واحد شما در هر ماه حدود 850-1950 کیلووات ساعت است. با این نکات سعی کنید حجم کار سیستم HVAC خود را کاهش دهید:

از پنکه های سقفی استفاده کنید - در خلاف جهت عقربه های ساعت در تابستان و در جهت عقربه های ساعت در زمستان

ترموستات را در تابستان تا 78F و در زمستان تا 65F تغییر دهید

کولر و کوره خود را سالانه تنظیم کنید

پرده های خود را در روزهای آفتابی تابستان بکشید ، اما در زمستان آنها را باز کنید تا گرمای آزاد داشته باشید

فیلترهای هوا را جایگزین کنید

داخل دریچه ها یا واحدهای بیرون را مسدود نکنید

برای جلوگیری از گرفتگی ، گرد و غبار و جاروبرقی بکشید

در تابستان سبک و در زمستان لباس گرم بپوشید

برای گرمای بیشتر زمستان از پتو و روسری استفاده کنید

نکات بیشتر را بخوانید: نکات ارزان قیمت برای بهبود بهره وری انرژی HVAC | چگونه می توانم از تهویه هوا در تابستان مراقبت کنم؟ | چه دماي دما را بايد در تابستان تنظيم كنم؟

2. گرمایش آب

به عنوان یک وسیله دیگر که اغلب از آن استفاده می شود ، آبگرمکن شما با 14 درصد انرژی مصرفی در مکان دوم قرار دارد. یک آبگرمکن متوسط ​​روزانه حدود 3 ساعت کار می کند و از 4500 وات استفاده می کند و به 13.5 کیلووات ساعت در روز یا 405 کیلووات ساعت در ماه می رسد. از این نکات برای گرما گرفتن صورتحساب انرژی خود استفاده کنید:

دمای آبگرمکن خود را روی 120F یا پایین تنظیم کنید

آبگرمکن قدیمی را با ژاکت عایق بندی کنید

لوله های آب گرم را عایق بندی کنید

هنگام تعطیلات آبگرمکن خود را کم کنید

سر دوش های کم مصرف و هوادهی شیر آب را نصب کنید

به یک آبگرمکن خورشیدی ارتقا دهید

3. لوازم خانگی

لوازم خانگی شما حدود 13 درصد قبض برق معمول را تشکیل می دهند. در زیر چند نکته در مورد چگونگی صرفه جویی در مصرف انرژی لوازم اصلی اصلی آورده شده است:

یخچال

یک یخچال متوسط ​​از 225 وات استفاده می کند و با فرض اینکه شما تمام روز از یخچال خود استفاده می کنید ، ماهانه 162 کیلووات ساعت استفاده خواهید کرد. اگرچه نمی توانیم یخچال های خود را خاموش یا کمتر از آنها استفاده کنیم ، اما روش های دیگری نیز برای پس انداز وجود دارد:

یخچال خود را بیش از حد بار نکنید

محصولات پرمصرف را در مناطق قابل دسترسی نگه دارید

برای کارایی مطلوب ، مطالب را مرتب کنید

یخچال خود را روی دمای توصیه شده سازنده تنظیم کنید

پشت و زیر یخچال را مرتب تمیز کنید تا جریان هوا حفظ شود

یخچالهای قدیمی را با مدلهای مدرن و کم مصرف جایگزین کنید

نکات بیشتر را بخوانید: چگونه یخچال خود را نگه داریم | یخچال من سعی دارد به من چه بگوید؟ | چگونه می توان یخچال خود را سازماندهی کرد تا از نظر انرژی صرفه جویی کند

واشر و خشک کن

واشرها و خشک کن ها به طور مشترک حدود 5 درصد از انرژی خانه شما را مصرف می کنند. این لوازم به صورت تجمعی از 3045 وات استفاده می کنند. اگر از هرکدام به مدت یک ساعت در روز استفاده کنید ، لوازم رختشویی شما ماهانه 91 کیلووات ساعت استفاده می کنند. این لباس ها را هنگام شستشو به خاطر بسپارید:

بارهای کامل را بشویید

با آب سرد بشویید

از پر شدن بیش از حد ماشین ها خودداری کنید

در صورت امکان از قفسه های خشک کن استفاده کنید

پرزها را پس از هر بار پاک کنید

نکات بیشتر را بخوانید: بهره وری انرژی در اتاق خشکشویی | نکات خشکشویی سازگار با محیط زیست

اجاق گاز و اجاق گاز

با 2500 وات برای اجاق گاز و 1500 با اجاق گاز با حرارت متوسط ​​تا زیاد ، استفاده از این مقدار برای یک ساعت در روز به ترتیب 75 کیلووات ساعت و 45 کیلووات ساعت در ماه است. این وسایل ، به ویژه اجاق گاز شما ، همچنین می توانند خانه شما را گرمتر کرده و بار AC شما را افزایش دهند. با این نکات بار الکتریکی این وسایل را کاهش دهید:

استفاده از اجاق توستر ، مایکروویو ، زودپز یا سایر لوازم کوچکتر را انتخاب کنید

در ساعات خنک تری از روز از اجاق و اجاق گاز استفاده کنید

پیش گرم نکنید مگر اینکه برای پخت درست ظرف لازم باشد

چند دقیقه قبل از ظرفشویی مشعل ها را خاموش کرده و بگذارید تا گرمای باقیمانده بقیه کارها را انجام دهد

بیشتر نکات مربوط به آشپزخانه را بخوانید: نکاتی برای صرفه جویی در مصرف انرژی در آشپزخانه

ماشین ظرفشویی

یک ماشین ظرفشویی متوسط ​​از 330 وات استفاده می کند. هر روز به مدت یک ساعت استفاده می شود ، یعنی تقریباً 10 کیلووات ساعت در ماه. ماشین ظرفشویی شما همچنین می تواند بر روی سختی کار AC شما تأثیر بگذارد زیرا باعث گرم شدن خانه می شود. برای کاهش مصرف اولیه و باقی مانده ماشین ظرفشویی از این نکات استفاده کنید:

بارهای کامل را بشویید

خشک گرم را خاموش کنید

در ساعات خنک تری از روز بشویید

برای جلوگیری از نیاز به چرخه دوم ، ظروف کاملاً کثیف شده را از قبل بشویید

نکات بیشتر را بخوانید: ماشین ظرفشویی من چه چیزی سعی می کند به من بگوید؟

4. روشنایی

روشنایی حدود 9 درصد از انرژی معمولی یک خانه را مصرف می کند. مصرف انرژی لامپ ها بسته به نوع و میزان استفاده از لامپ می تواند بسیار متفاوت باشد. یک لامپ رشته ای 100 واتی که به مدت دو ساعت در روز روشن بماند ، تقریباً 0.2 کیلووات ساعت در روز یا هر ماه 6 کیلووات ساعت استفاده می کند. این مقدار را برای حدود 50 لامپ در خانه اضافه کنید ، و هر ماه 300 کیلووات ساعت می شود. با این نکات مصرف برق چراغ های خود را کاهش دهید:

هنگام بیرون آمدن از اتاق چراغ ها را خاموش کنید

از لامپهای LED کم مصرف استفاده کنید

از نور طبیعی استفاده کنید ، مخصوصاً در زمستان که از گرما نیز بهره مند می شوید

چراغ های تعطیلات LED را انتخاب کنید و آنها را روی تایمرها قرار دهید تا تمام شب روشن نمانند

ردیاب های حرکتی را روی چراغ های امنیتی بیرونی نصب کنید تا فقط در صورت نیاز روشن شوند

5. تجهیزات تلویزیون و رسانه

الکترونیک حدود 4 درصد از مصرف انرژی ما را تشکیل می دهد. سرگرمی های الکترونیکی ما به ویژه ، از جمله تلویزیون ها ، جعبه های تنظیم بالا و کنسول های بازی ویدیویی ، می توانند بخش قابل توجهی از انرژی خانه های ما را مصرف کنند. اگر روزانه به طور متوسط ​​پنج ساعت تلویزیون تماشا کنیم و 6.3 ساعت در هفته بازی های ویدیویی انجام دهیم ، این دستگاه ها می توانند ماهانه حدود 55 کیلووات ساعت استفاده کنند. این وسایل الکترونیکی مقصر استفاده از نیروی آماده به کار حتی در زمان استفاده نیستند. مصرف انرژی آنها را مطابق با این نکات حفظ کنید:

تنظیمات حالت آماده به کار و حالت آماده به کار را غیرفعال کنید

خرید لوازم الکترونیکی مجاز ENERGY STAR

روشنایی صفحه در تلویزیون ها و مانیتورها را کم کنید

همیشه در موارد استفاده الکترونیک خاموش کنید

بیشتر فعالیت های سرگرمی بدون انرژی مانند مطالعه و بازی های رومیزی را انتخاب کنید.

COVID-19 چیست و چگونه می توانم از خود محافظت کنم؟

پاسخ از Pritish K. Tosh ، MD

ویروس جدیدی به نام سندرم حاد تنفسی حاد کرونا ویروس 2 (SARS-CoV-2) به عنوان علت شیوع بیماری که در چین در سال 2019 آغاز شد شناسایی شد. این بیماری بیماری کرونا ویروس 2019 است (COVID-19).

در مارس 2020 ، سازمان بهداشت جهانی (WHO) COVID-19 را یک بیماری همه گیر اعلام کرد. گروه های بهداشت عمومی ، از جمله مراکز کنترل و پیشگیری از بیماری های ایالات متحده (CDC) و WHO ، همه گیری را تحت نظر دارند و به روز رسانی ها را در وب سایت های خود ارسال می کنند. این گروه ها همچنین توصیه هایی برای جلوگیری از شیوع ویروس ارائه داده اند.

ویروس کرونا چگونه منتشر می شود؟

داده ها نشان داده است که از فردی به فرد دیگر در تماس نزدیک (در حدود 6 فوت یا 2 متر) گسترش می یابد. ویروس توسط قطرات تنفسی که در هنگام آلوده شدن به ویروس سرفه ، عطسه یا صحبت می کند ، منتشر می شود.

علائم COVID-19 چیست؟

علائم COVID-19 می تواند بسیار خفیف تا شدید باشد. برخی از افراد هیچ علائمی ندارند. شایعترین علائم تب ، سرفه و خستگی است.

علائم دیگر ممکن است تنگی نفس ، دردهای عضلانی ، لرز ، گلودرد ، سردرد ، درد قفسه سینه و از بین رفتن چشایی یا بویایی باشد. این لیست همه را شامل نمی شود. علائم دیگر کمتر شایع نیز گزارش شده است. علائم ممکن است دو تا 14 روز پس از مواجهه ظاهر شود.

آیا می توان از COVID-19 جلوگیری کرد؟

در حال حاضر واکسنی برای جلوگیری از COVID-19 در دسترس نیست.

برای جلوگیری از بیمار شدن چه کاری می توانم انجام دهم؟

بهترین راه پیشگیری از بیماری اجتناب از قرار گرفتن در معرض ویروس است. CDC و WHO رعایت این موارد احتیاطی را توصیه می کنند:

6 فوت (2 متر) بین خود و افراد خارج از خانه خود فاصله داشته باشید.

دستان خود را حداقل به مدت حداقل 20 ثانیه با آب و صابون بشویید ، یا از ضد عفونی کننده دست با پایه الکل استفاده کنید که حاوی حداقل 60٪ الکل باشد.

هنگام سرفه یا عطسه دهان و بینی خود را با آرنج یا دستمال خود بپوشانید. بافت استفاده شده را دور بریزید.

از دست زدن به چشم ، بینی و دهان خودداری کنید.

سطوحی را که غالباً روزانه لمس می کنید تمیز و ضد عفونی کنید.

اگر به یک بیماری پزشکی مزمن مبتلا هستید و احتمال ابتلا به بیماری جدی در شما بیشتر است ، در مورد روشهای دیگر محافظت از خود با پزشک خود مشورت کنید

آیا باید ماسک بزنم؟

CDC و WHO به افراد توصیه می کنند که در هنگام فاصله گیری اجتماعی از پوشش صورت پارچه ای در ملا public عام استفاده کنند. این توصیه بر اساس شواهدی استوار است که افراد مبتلا به COVID-19 می توانند ویروس را قبل از اینکه متوجه شوند به ویروس منتقل می کنند ، منتقل کنند.

استفاده از ماسک در مکان های عمومی ممکن است به کاهش شیوع افرادی که علائمی ندارند کمک کند. ماسک های پارچه ای غیر طبی برای عموم توصیه می شود. ماسک های جراحی و ماسک های تنفسی N-95 کمبود دارند و باید فقط برای ارائه دهندگان خدمات بهداشتی اختصاص داده شود.

آیا می توانم سفر کنم؟

اگر قصد سفر دارید ، ابتدا مشاوران سفر را بررسی کنید. در صورت داشتن شرایط سلامتی که شما را مستعد ابتلا به عفونت و تنفس تنفسی می کند ، ممکن است بخواهید با پزشک خود صحبت کنید.

اگر من مبتلا به COVID-19 هستم یا ممکن است بیمار باشم چه کاری می توانم انجام دهم؟

اگر علائمی پیدا کردید و در معرض ویروس COVID-19 قرار گرفتید ، برای مشاوره پزشکی با پزشک خود تماس بگیرید. اگر لازم است به پزشک یا بیمارستان بروید ، با ما تماس بگیرید تا ارائه دهندگان خدمات بهداشتی بتوانند برای اطمینان از عدم مواجهه دیگران با آنها گام بردارند.

برای جلوگیری از شیوع ویروس اقدامات احتیاطی زیر را انجام دهید:

از محل کار ، مدرسه و اماکن عمومی در خانه بمانید ، به جز برای مراقبت های پزشکی.

در صورت امکان از وسایل حمل و نقل عمومی ، تاکسی و اشتراک مسافرت خودداری کنید.

دور افراد دیگر از ماسک صورت پارچه ای استفاده کنید.

خود را تا آنجا که ممکن است از دیگران در خانه خود جدا کنید.

در صورت امکان از اتاق خواب و حمام جداگانه استفاده کنید.

از به اشتراک گذاشتن ظرف ، لیوان ، ملافه و سایر وسایل خانه خودداری کنید.

نکاتی برای مراقبت از قابلمه ها

آیا می خواهید اطمینان حاصل کنید که قابلمه ها و قابلمه ها برای مدت طولانی دوام دارند؟ این ترفندهای برتر را برای مراقبت از قابلمه ها و قابلمه ها بیاموزید و دریابید که چگونه به آنها کمک می کند خیلی بیشتر دوام بیاورند.

زنده باد وسایل آشپزی شما!

آیا تابحال گلدان یا تابه ای با کیفیت بالا خریداری کرده اید که فقط فوراً خراب شود؟ چگونه ، ممکن است بپرسید؟ به بیان ساده ، در بیشتر موارد به این دلیل است که به درستی مورد استفاده ، تمیز کردن و مراقبت قرار نمی گیرند. اما جای نگرانی نیست!

ما لیستی از نکات ساده و آسان برای پیگیری را تهیه کرده ایم تا این اتفاق دیگر برای شما تکرار نشود و به سرمایه گذاری های آشپزی کمک می کند تا آزمایش کنند. آیا کسی گفت "آشپزخانه"؟ بیا بریم!

تابه استیل IKEA

باور کنید یا نه ، دستورالعمل ها را بخوانید

بعد از اینکه تصمیم مهمی در انتخاب گلدان یا تابه گرفتید و احساس اطمینان کردید که این محصول مناسب سبک و روش طبخ شماست ، وقت آن است که یاد بگیرید چگونه از آن مراقبت کنید.

می دانیم ، خواندن دستورالعمل ها را نیز دوست نداریم ... اما مواردی وجود دارد که نیاز باشد. و از آنجا که شما فقط روی چیزی سرمایه گذاری کرده اید ، چرا از آن نهایت استفاده را نمی کنید؟

هر قابلمه و قابلمه IKEA دارای یک کتابچه کوچک همراه با دستورالعمل ها و نکات اساسی برای کمک به شما در مراقبت از محصولات خود است. به عنوان یک قاعده کلی ، ما همیشه توصیه می کنیم محصولات را قبل از استفاده برای اولین بار بشویید ، بشویید و کاملا تمیز کنید. برای این کار ابتدا باید بدانید که قابلمه یا تابه شما از چه ساخته شده و نچسب است یا نه.

بنابراین بیایید مواد را با مواد از طریق آنها اجرا کنیم:

به یاد داشته باشید ، شما می توانید اطلاعاتی را در مورد نحوه تمیز کردن محصول خود و نوع مناسب آن بر روی برچسب قیمت ، برچسب قفسه و در صورت بسته بندی ، روی بسته بندی محصول پیدا کنید.

قابلمه و قابلمه های استیل ضد زنگ

قابلمه ها و قابلمه های استیل ضد زنگ به دلیل مقاومت در برابر ضربه و دوام بسیار مشهور هستند. چه قدم های ساده ای می توانیم برای کمک به آنها در جهت رسیدن به این شهرت برداریم؟

اشاره گرها

هرگز آنها را با پشم استیل یا پودر تمیز نکنید ، زیرا ممکن است خراشیده شوند.

تا زمانی که نچسب باشند می توانید آنها را در ماشین ظرفشویی قرار دهید.

اگر غذا به ته آن چسبیده است ، سعی کنید کمی مواد شوینده روی آن بریزید. مقداری آب اضافه کنید و آن را گرم کنید. بگذارید تا بجوشد و به راحتی می توانید آن را تمیز کنید.

آهک ، آب شور ، لیمو و سرکه ممکن است فلز را لکه دار کند. برای جلوگیری از این اتفاق ، بلافاصله پس از شستشو محصول را خشک کنید. همچنین می توانید صبر کنید تا نمک و لیمو به آن اضافه کنید تا آب جوش بیاید.

نکته برتر: در صورت ادامه لکه ها ، آنها را با سرکه و آب بشویید. کمی قابلمه سرکه در قابلمه یا تابه بریزید و آن را بجوشانید. شما به یک قاشق چایخوری سرکه در هر لیتر آب نیاز دارید. با این کار محصول شما در بهترین حالت نگهداری می شود.

تابه استیل SENSUELL

ماهیتابه SENSUELL35 €

سنسول ، شگفت انگیز و در عین حال سوund تفاهم

در مورد محصولات فولاد ضد زنگ ، بیایید لحظه ای صحبت کنیم و در مورد یکی از محبوب ترین و نامفهوم ترین مجموعه های محصولات خود ، طیف قابلمه ها و قابلمه های SENSUELL صحبت کنیم.

این دامنه ، به راحتی مراقبت از آن ممکن است (تمیز کردن آن ساده است و با انواع ظروف ، حتی القایی به خوبی کار می کند) ، باید به روشی کاملاً غیرمعمول مورد استفاده قرار گیرد که با دیگر قابلمه ها و قابلمه های IKEA متفاوت است. غذای شما چسبیده است؟ ما فقط این ترفند را داریم که جلوی این اتفاق را می گیریم.

سطح تابه نچسب است ، در صورت عدم استفاده صحیح از تابه ، غذا گیر می کند و می سوزد. برای بهترین نتیجه ، راز این است که ابتدا ظرف را روی حرارت زیاد قرار دهید و سپس قبل از شروع پخت غذا ، دما را به متوسط ​​برسانید. و voilà! هر مشکلی که با SENSUELL داشته اید از گذشته خواهد بود.

قابلمه و قابلمه های آلومینیومی

آلومینیوم علاوه بر اینکه یک رسانای حرارتی عالی است ، سبک بوده و در برابر زنگ زدگی نیز مقاوم است. با این حال ، دقیقاً به دلیل شکننده تر بودن آن باید مراقبت های ویژه ای برای جلوگیری از خراش ایجاد شود. در اینجا نکاتی در مورد نحوه مراقبت از قابلمه ها و قابلمه های آلومینیومی آورده شده است:

آنها در ماشین ظرفشویی ایمن نیستند. بنابراین همیشه آنها را با دست بشویید.

بعد از شستن خشک کنید تا درخشش آنها حفظ شود.

اگر نچسب هستند ، از استفاده از آنها برای پخت غذاهای اسیدی (مانند گوجه فرنگی یا لیمو) خودداری کنید ، زیرا این امر می تواند روی پوشش اکسید گلدان یا ظرف را تحت تأثیر قرار دهد. اوه و برای جلوگیری از تغییر رنگ رنگ فلز ، مدت زیادی غذا در آنها نگذارید.

از ظروف غیر تیز ساخته شده از پلاستیک یا چوب استفاده کنید تا آلومینیوم را خراش ندهید.

نکته برتر: از یک محافظ برای کمک به انباشته شدن ایمن تر آنها استفاده کنید.

قابلمه و قابلمه چدنی

آیا عبارت "با افزایش سن بهتر می شوید" را می دانید؟ خوب ، این را به راحتی می توان در مورد ظروف چدنی گفت. چدن یکی از سنتی ترین موادی است که در ساخت قابلمه و قابلمه استفاده می شود. این با دوام است و یک گزینه عالی برای قهوه ای یا سرخ کردن مواد غذایی است. و همانطور که در بالا ذکر شد ، هر بار که از آن استفاده می کنید بهتر می شود. میدونی چرا؟ زیرا اگر این فلز تصفیه نشود ، چربی موجود در غذای پخته شده در داخل را جذب می کند و در نتیجه دفعه بعدی نتایج بهتری خواهد داشت.

نکاتی برای محافظت از محصولات چدن:

آنها را در ماشین ظرفشویی قرار ندهید.

برای تمیز کردن آنها می توانید از اسفنج های سخت یا پشم استیل استفاده کنید. اما زیاد از مواد شوینده استفاده نکنید ، درصورت خشک نشدن باعث صدمه به مواد در هنگام خشک شدن می شود.

قابلمه ها و قابلمه های چدنی درمان نشده همیشه باید چاشنی باشند. اگر آنها دارای لعاب مینای دندان باشند ، این ضروری نخواهد بود.

اگر مینای گلدان یا ظرف شما مات است و نه براق ، قبل از استفاده آن را با کمی روغن چرب کنید. و هر از چندگاهی پس از استفاده با مقداری کاغذ آغشته به روغن از روی آنها رد شوید.

نکته برتر: مقداری نمک را در قابلمه یا تابه بپاشید (تا چربی باقیمانده را جذب کند) و آن را با یک تکه رول آشپزخانه یا یک حوله چای پاک کنید. با این کار مطمئن خواهید شد که کاملا تمیز شده است.

گلدان چدنی SENIOR

پایه قابلمه HEAT2 یورو / 3 بسته

قابلمه ها و قابلمه های نچسب را تمیز کنید

محصولاتی که دارای روکش نچسب هستند کمک زیادی به چگونگی جلوگیری از سوختن یا چسبیدن غذای ما به سطح می کنند. اما گاهی اوقات ، علی رغم تمام تلاش هایشان ، فاجعه رخ می دهد. ظرف را با آب گرم ، مواد شوینده و اسفنج نرم تمیز کنید تا از خراشیده شدن پوشش نچسب جلوگیری شود.

اگر قابلمه یا تابه شما حاوی غذای سوخته باقی مانده است که به راحتی از بین نمی رود ، این نکته مهم را برای از بین بردن کامل این آشفتگی مهم به خاطر بسپارید ، که فقط به طور مکرر سوخته و تمام وعده های غذایی شما را خراب می کند.

قابلمه یا ظرف را با آب پر کرده و چهار یا پنج قاشق غذاخوری مواد شوینده به آن اضافه کنید. آن را روی حرارت قرار داده و محتوای آن را بجوشانید. با قاشق یا کفگیر ساخته شده از پلاستیک یا چوب هم بزنید ، بقیه مواد غذایی را با دقت از بین ببرید. پس از چند دقیقه ، چربی حل شده و جرم را از بین می برد. پس از انجام این کار ، گلدان یا ظرف خود را مانند همیشه بشویید. بعد از خشک شدن ، باید دوباره آن را چرب کنید.

1. قبل از تمیز کردن اجازه دهید تا خنک شود

آیا تابحال یک گلدان یا ظرف را بلافاصله با آب سرد یا ولرم شستشو داده اید؟ خوب ، ما باید چیزی به شما بگوییم ، این یکی از بدترین اشتباهاتی است که می توانید مرتکب شوید ، زیرا دیگ یا ظرف را با سرعت بیشتری خراب کرده و ظروف آشپزی ما را می شکنید. یک عمل ساده ، مانند استفاده از آب سرد ، می تواند باعث گیرکردن مواد غذایی باقیمانده و یا حتی تشت شدن آن را تار کند.

این ظروف تمایل دارند که یک پایه مقعر داشته باشند که هنگام گرم شدن صاف شده و منبسط می شوند. به همین ترتیب ، اگر به گلدان یا تابه فرصت کافی داده نشود تا به شکل اولیه خود برگردد ، ممکن است ناهموار باشد و ناپایدار شود. بنابراین اکنون می دانید ، قبل از شستن آنها را بگذارید تا خنک شوند.

2. غذا را داخل آن نگه ندارید

به یاد داشته باشید که قابلمه ها و قابلمه ها برای پخت و پز ، نه ذخیره مواد غذایی طراحی شده اند. بسیاری از غذاها می توانند گلدان ها و قابلمه ها را لکه دار یا تغییر رنگ دهند ، اگر مدت زیادی در داخل آنها باقی بمانند. در عوض ، باید از شیشه و ظروف شیشه ای استفاده کنید تا غذای شما درست مانند روز اول در یک شرایط عالی باشد.

3. بدون محافظت روی هم انباشته نشوید

در آخر ، به یاد داشته باشید که قابلمه ها را به درستی کنار بگذارید ، در غیر این صورت تمام تلاش شما برای مراقبت از آنها بی فایده خواهد بود. اگر اشتباه کنید که این ظروف را روی هم چیده اید ، ممکن است گلدان یا تابه را روی هم چیده و به هم بریزید و لایه نچسب آن را خراب کنید.

نحوه تمیز کردن فرش های رنگ روشن

چندی پیش مردم از خرید فرشهای رنگ روشن پرهیز می کردند زیرا لکه های فرشهای رنگ روشن بسیار قابل توجه است و بدتر از آن ، تمیز کردن فرشهای رنگ روشن به سختی انجام می شد. اما امروز همه چیز تغییر کرده و تمیز کردن فرش های رنگ روشن به یک کار آسان تبدیل شده است که در عرض چند دقیقه قابل انجام است. بنابراین اگر اخیراً فرشی با رنگ روشن خریداری کرده اید و از خود می پرسید که دقیقاً چگونه باید آن را تمیز نگه دارید ، به مطالعه ادامه دهید زیرا ما یک آموزش بسیار مفید برای شما ارسال کرده ایم.

طبق منبع ما در اینجا: تمیز کردن لندن

نشت مایعات معمول:

ترفند در تمیز کردن فرش های رنگ روشن ، درمان نشت به محض وقوع است. بنابراین به محض ریختن چیزی روی فرش خود ، یک پارچه جاذب تمیز بگیرید و به سرعت هرگونه ریختن اضافی را به آرامی پاک کنید. با دقت کار کنید در غیر این صورت ممکن است نشت ها را به عمق فرش هل دهید.

سپس محلول شستشوی فرش را با مخلوط مواد شوینده مایع شستشوی ظرف با آب گرم درست کنید. پس از آماده شدن مخلوط ، محل مشکل را لکه دار کرده و بشویید. سعی کنید پشت فرش خیس نشود. پس از اتمام کار ، چندین حوله کاغذی را جمع کرده و آنها را روی محل مرطوب قرار دهید تا رطوبت باقیمانده را جذب کند. در صورت لزوم حوله های کاغذی را در جای خود سنگین کنید.

یک مسواک قدیمی را بگیرید و آن را خیس کنید. بعد مسواک را روی یک صابون بمالید تا کف به وجود بیاید و سپس کف و ناحیه مشکل دار را بزنید و با مسواک شروع به مالش دهید. بعد از اتمام کار ، یک بار دیگر ناحیه درمان شده را بشویید و حوله های کاغذی قرار دهید تا رطوبت باقیمانده را جذب کند.

نشت و لکه های جوهر: می توانید با پاشیدن اسپری مو روی محل آلوده شده و سپس با برج کاغذی ، نشت و جوهر را از روی فرش رنگ روشن خود پاک کنید. زیاد از اسپری مو استفاده نکنید زیرا باعث بدتر شدن اوضاع می شود. همچنین در صورت لزوم کل مراحل را تکرار کنید. اگر بعد از آزمایش دوم هنوز نشت یا لکه جوهر وجود دارد ، با یک شرکت نظافت مانند Carpet Cleaning Uxbridge که خدمات شستشوی فرش را ارائه می دهد تماس بگیرید و آن را استخدام کنید تا بیاید و از عهده رسیدگی به مشکل برآید.

لکه های لجن: از کرم اصلاح سفید و کف برای درمان لکه های گل استفاده کنید. قبل از اینکه لکه بزنید ، اجازه دهید پنج تا ده دقیقه کرم اصلاح بماند. یک بار دیگر لازم است این روش را تکرار کنید و در استفاده از خدمات تمیز کردن فرش تردید نکنید ، زیرا لکه های گل و لای ادامه دارد.

لکه های چربی: یک فنجان را بگیرید و در نیمه راه با آب پر کنید. سپس همان مقدار آمونیاک را به آب اضافه کنید و چندین قطره مواد شوینده مایع درون مخلوط بریزید. سپس یک پارچه جاذب تمیز را در این مخلوط آغشته کرده و محل لک شده را درمان کنید. اگر جای خالی دارید از آن استفاده کنید تا آنجا که می توانید لکه را قبل از استفاده از مواد پاک کننده چربی پاک کنید. بدانید که به احتمال زیاد مجبورید چندین بار روند را قبل از پاک شدن کامل لکه چربی تکرار کنید.